Związek z ostrą papryką może zmniejszyć otyłość
Naukowcy wykorzystali substancję czynną, która nadaje ostrym papryce pikantność, do opracowania leku przeciw otyłości. Leczenie okazało się skuteczne u myszy.
Kapsaicyna jest powodem, dla którego papryczki chili są ostre.
Związek działa przeciwbólowo i oddziałuje z obwodową częścią naszego układu nerwowego.
To skłoniło naukowców do przetestowania go jako potencjalnego leku na schorzenia, takie jak reumatoidalne zapalenie stawów i różne neuropatie.
Niedawno innowacyjne badania sugerują, że związek może mieć jeszcze bardziej zaskakujące korzyści.
W rzeczywistości niektórzy ujawnili, że ta cząsteczka może skutecznie powstrzymać namnażanie się komórek raka piersi.
Teraz nowe badanie dodaje kolejny punkt do listy zdrowych skutków kapsaicyny. Związek został użyty do opracowania leku, który skutecznie zwalczył otyłość u myszy.
Zespół naukowców pod kierownictwem dr Baskarana Thyagarajana z University of Wyoming School of Pharmacy w Laramie opracował metabocynę, czyli lek, który uwalnia kapsaicynę powoli w ciągu 24 godzin.
Dr Thyagarajan i współpracownicy przetestowali wpływ metabocyny na myszy i przedstawili swoje odkrycia na dorocznym spotkaniu Society for the Study of Ingestive Behavior, które odbyło się w Bonita Springs na Florydzie.
Streszczenie badania zostało również opublikowane w Biophysical Journal.
Dlaczego metabocyna może zmniejszyć otyłość
Naukowcy podawali metabocynę doustnie myszom typu dzikiego, które były karmione dietą wysokotłuszczową. Zbadali również poziomy osocza gryzoni pod kątem wskaźników metabolizmu - takich jak czynność wątroby i nerek - i zmierzyli ciśnienie krwi myszy.
Dr Thyagarajan i zespół rozpoczęli od hipotezy, że metabocyna powinna powodować utratę wagi ze względu na wpływ, jaki kapsaicyna wywiera na receptory zwane przejściowym potencjałem receptorów z podrodziny waniloidów 1 (TRPV1).
Duża liczba tych receptorów znajduje się w komórkach tłuszczowych, więc dr Thyagarajan i jego koledzy mieli nadzieję, że aktywacja receptorów TRPV1 spowoduje spalanie kalorii przez białe komórki tłuszczowe, czyli adipocyty, zamiast gromadzenia ich w nadmiarze.
Dr Thyagarajan i współpracownicy chcieli również sprawdzić, czy lek będzie skuteczny w dłuższej perspektywie i czy jego długotrwałe stosowanie spowoduje jakiekolwiek skutki uboczne.
Metabocyna okazuje się skuteczna i bezpieczna
„Zaobserwowaliśmy”, mówi dr Thyagarajan, „wyraźną poprawę poziomu cukru we krwi i cholesterolu, odpowiedzi na insulinę i objawów stłuszczeniowej choroby wątroby”.
W rzeczywistości myszy przyjmowały lek przez 8 miesięcy, w którym to czasie utrata masy ciała utrzymywała się i nie odnotowano żadnych skutków ubocznych.
„Okazało się, że jest bezpieczny i był dobrze tolerowany przez myszy […] Opracowanie metabocyny jako silnego leku przeciw otyłości jest obiecujące w ramach solidnej strategii pomocy osobom zmagającym się z otyłością”.
Dr Baskaran Thyagarajan
Jednak naukowcy ostrzegają, że odkrycia nie oznaczają, że osoby na diecie powinny zacząć jeść ostrą paprykę, aby schudnąć. W rzeczywistości ostrzegają, że kapsaicyna, znajdująca się w papryczkach chili i pikantnych potrawach, nie jest łatwo wchłaniana przez żołądek, więc nie będzie miała takich samych efektów jak lek.
Co więcej, National Institutes of Health (NIH) ostrzega, że „ciężkie spożycie związku wiązało się z martwicą, owrzodzeniem, a nawet rakotwórczością”.
Niemniej jednak lek, który wykorzystuje kapsaicynę jako główny składnik aktywny, może pomóc w zapobieganiu otyłości.
„Badanie [O] ur”, podsumowują naukowcy, „dostarcza przekonujących danych przedklinicznych, które sugerują, że subchroniczne doustne karmienie [metabocyną] jest bezpieczne i nie powoduje żadnych niepożądanych skutków u myszy”.
„Te dane są cenne dla postępu w klinicznych zastosowaniach [metabocyny] do zwalczania otyłości u ludzi” - piszą.
