Co to jest cholesterol w surowicy?
Cholesterol to rodzaj tkanki tłuszczowej lub lipidów. Poziom cholesterolu w surowicy to pomiar pewnych pierwiastków we krwi, w tym ilości cholesterolu lipoprotein o wysokiej i niskiej gęstości (HDL i LDL) we krwi osoby.
Poziom cholesterolu w surowicy również pokazuje ilość obecnych trójglicerydów. Triglicerydy to kolejny lipid, który można zmierzyć we krwi.
Według American Heart Association cholesterol lipoprotein o niskiej gęstości (LDL) jest często uważany za zły, podczas gdy cholesterol z lipoprotein o dużej gęstości (HDL) jest uważany za dobry.
Poziom cholesterolu w surowicy może wskazywać na ryzyko wystąpienia chorób, takich jak choroby serca.
W tym artykule przyjrzymy się, co pokazuje cholesterol w surowicy, jakie są zdrowe zakresy i jak poprawić jego poziom poprzez zmianę stylu życia i diety.
Co to jest cholesterol w surowicy?
Cholesterol to woskowata, tłusta substancja. Niektóre komórki wątroby wytwarzają ją i uwalniają do krwiobiegu.
Cholesterol LDL może gromadzić się w tętnicach człowieka, zatykając je i zmniejszając przepływ krwi. Dlatego cholesterol jest często powiązany z chorobami serca.
Za pomocą badania krwi lekarz może zmierzyć poziomy:
- Cholesterol HDL, co jest dobre
- Cholesterol LDL, który jest zły
- trójglicerydy, które są rodzajem tłuszczu związanego z cholesterolem
Całkowity cholesterol w surowicy oblicza się, dodając poziom HDL, poziom LDL i 20 procent poziomu trójglicerydów obecnych w próbce krwi.
Cholesterol odgrywa istotną rolę w wielu procesach organizmu, w tym:
- budowanie błon komórkowych
- wytwarzanie hormonów
- metabolizowanie witaminy D w skórze
- wytwarzanie kwasów żółciowych do trawienia tłustych potraw
Podczas gdy cholesterol LDL ma tendencję do odkładania się i blokowania tętnic, cholesterol HDL pomaga usuwać inny cholesterol we krwi i odklejać go od ścian tętnic. Dlatego cholesterol HDL jest uważany za dobry.
Normalne zakresy
Lekarze ustalili kiedyś, czy poziom cholesterolu w surowicy danej osoby był zdrowy, porównując go z ustalonymi normami.
Wcześniej stosowane wytyczne, podawane w miligramach na decylitr (mg / dl) krwi, obejmują:
Lekarze biorą teraz pod uwagę szerszy zakres czynników, zanim zdecydują, czy czyjeś poziomy cholesterolu są niezdrowe lub wymagają leczenia.
Niektóre czynniki ryzyka, które lekarz może wziąć pod uwagę podczas oceny poziomu cholesterolu w surowicy, obejmują:
- stosunek cholesterolu HDL do LDL
- poziomy trójglicerydów
- otyłość
- wysokie ciśnienie krwi
- czy dana osoba jest mężczyzną w wieku 45 lat lub starszym
- czy dana osoba przeszła menopauzę
- palenie lub używanie tytoniu
- Historia rodzinna
- cukrzyca typu 2
- brak aktywności fizycznej lub siedzący tryb życia
- dieta bogata w tłuszcze nasycone i trans
- nadmierne spożycie alkoholu
- dieta bardzo bogata w węglowodany, zwłaszcza rafinowana
- zespoły metaboliczne
- przewlekłe stany zapalne
Wpływ poziomu cholesterolu w surowicy na zdrowie
Ogólnie rzecz biorąc, osoba z wyższym poziomem cholesterolu HDL i niższym poziomem cholesterolu LDL będzie miała zdrowszy pomiar cholesterolu w surowicy.
Dzieje się tak, ponieważ cholesterol HDL pomaga obniżyć poziom cholesterolu LDL we krwi. Może również zapobiegać gromadzeniu się i tworzeniu twardych złogów cholesterolu LDL zwanych blaszkami, które przylegają do ścian tętnic i zmniejszają przepływ krwi.
Płytki mogą stać się tak duże, że powodują zwężenie i sztywność tętnic, co może przyczynić się do chorób serca.
Znaczna ilość cholesterolu LDL w tętnicach może uniemożliwić dostanie się wystarczającej ilości krwi i tlenu do narządów i tkanek, powodując poważne komplikacje zdrowotne.
Fragment płytki nazębnej, znany jako skrzeplina lub skrzep krwi, może również oderwać się i utknąć w węższej lub ograniczonej tętnicy. To spowoduje, że blokada krwi będzie bardziej dotkliwa.
Powikłania związane z wysokim poziomem cholesterolu w surowicy obejmują:
- choroba wieńcowa
- uderzenie
- atak serca
- uszkodzenie narządu lub tkanki
Mniej wiadomo o wpływie trójglicerydów na zdrowie. Jednak osoby z wysokim poziomem trójglicerydów są narażone na podobne schorzenia, w tym cukrzycę, wysokie ciśnienie krwi i choroby serca.
Poniżej znajduje się trójwymiarowy model wysokiego cholesterolu, który jest w pełni interaktywny.
Zapoznaj się z modelem za pomocą podkładki pod mysz lub ekranu dotykowego, aby dowiedzieć się więcej o wpływie wysokiego poziomu cholesterolu.
Zmniejszenie poziomu cholesterolu LDL
Wątroba wytwarza wystarczającą ilość cholesterolu, aby zaspokoić wszystkie potrzeby organizmu. Jakikolwiek cholesterol spożywany w pożywieniu i napojach, znany jako cholesterol w diecie, jest nadmiarem. Ten dodatkowy, niepotrzebny cholesterol z większym prawdopodobieństwem odkłada się we krwi.
Zmiana diety to najskuteczniejszy sposób na obniżenie poziomu niezdrowego cholesterolu i zwiększenie poziomu zdrowego cholesterolu.
Tłuszcze nasycone i trans nie powinny stanowić więcej niż od 5 do 6 procent dziennego spożycia kalorii.
Jeśli dana osoba spożywa 2000 kalorii dziennie, powinna codziennie przyjmować tylko od 11 do 13 gramów tłuszczów nasyconych.
Osoba może również osiągnąć i utrzymać zdrowy poziom cholesterolu, wprowadzając zmiany w swoim stylu życia.
Poniższe wskazówki mogą pomóc osobie obniżyć poziom cholesterolu LDL:
- spożywanie mniejszej ilości pełnotłustych produktów mlecznych, takich jak mleko pełne, masło, śmietana i sery
- jedz mniej czerwonych mięs, wieprzowiny, jagnięciny i drobiu ze skórą
- unikanie pakowanych, szybkich i smażonych potraw
- ograniczenie spożycia olejów bogatych w tłuszcze trans
- unikanie niektórych tropikalnych olejów i masła, zwłaszcza tych pochodzących z kakao, orzechów kokosowych, palmy i ziaren palmowych
- jedz mniej rafinowanych węglowodanów, takich jak te znajdujące się w ciastach, pieczywie, krakersach i frytkach
- unikanie słodkich potraw i napojów, takich jak cukierki, batony czekoladowe, soki, gotowe koktajle, napoje gazowane i napoje energetyczne
- utrata wagi lub utrzymanie zdrowej wagi
- rzucenie palenia i unikanie biernego palenia
- ograniczenie lub unikanie spożywania alkoholu
- regularne ćwiczenia
- zmniejszanie lub radzenie sobie ze stresem
- leczenie powiązanych schorzeń, w tym cukrzycy i nadciśnienia tętniczego
- mając zaplanowane posiłki
- podjadanie owoców i warzyw zamiast niezdrowych gotowych potraw
Prowadzenie dziennika żywności może pomóc osobie zidentyfikować obszary wymagające poprawy i rozwinąć zdrowsze nawyki.
Zwiększenie poziomu cholesterolu HDL
Następujące czynności mogą podnieść poziom cholesterolu HDL u osoby:
- używanie olejów z mniejszą ilością tłuszczów trans, takich jak te pochodzące z oliwek, słoneczników, rzepaku i kukurydzy
- jedzenie większej ilości całych owoców i warzyw
- jedzenie większej ilości pełnych ziaren i zbóż
- zastępowanie mięsa roślinnymi źródłami białka, takimi jak orzechy włoskie, migdały, fasola, tofu, nasiona, komosa ryżowa i produkty pełnoziarniste
- jedzenie bez skóry drobiu i ryb, takich jak łosoś, pstrąg, śledź i makrela
- zwiększenie spożycia błonnika pokarmowego poprzez spożywanie większej ilości warzyw liściastych i produktów pełnoziarnistych lub przyjmowanie suplementów
- picie mleka o niskiej zawartości tłuszczu lub zastąpienie mleka alternatywą bezmleczną
- regularne ćwiczenia
Lekarz może przepisać leki, często statyny, osobom z wysokim poziomem cholesterolu, które nie reagują na zmiany diety i stylu życia.
Perspektywy
Cholesterol może mieć złą reputację, ale ma kluczowe znaczenie dla wielu procesów zachodzących w organizmie. Jednak wątroba produkuje cały cholesterol, jakiego potrzebuje człowiek.
Cholesterol w surowicy może stanowić przegląd poziomu cholesterolu u danej osoby. Ilość trójglicerydów oraz cholesterolu LDL i HDL we krwi może wskazywać na ryzyko wystąpienia ciężkiej choroby serca, takiej jak zawał serca lub udar.
American Heart Association zaleca, aby osoby dorosłe w wieku powyżej 20 lat sprawdzały poziom cholesterolu w surowicy i inne wskaźniki chorób serca co 4 do 6 lat.
Osoba z wyższym ryzykiem powikłań związanych z wysokim ciśnieniem krwi może wymagać częstszego sprawdzania poziomu cholesterolu w surowicy.
