Jak telewizja i śniadanie mogą wpływać na zdrowie serca
Prowadzenie siedzącego trybu życia może być szkodliwe dla naszego zdrowia. Jednak ile telewizji musimy oglądać, aby negatywnie wpłynąć na nasze zdrowie sercowo-naczyniowe? Czy codzienne spożywanie wysokoenergetycznego śniadania wpływa na zdrowie naszego serca? Nowe badania.
Wcześniejsze badania powiązały siedzący tryb życia z szeregiem niekorzystnych skutków zdrowotnych.
Należą do nich otyłość, cukrzyca typu 2, rak, choroby serca i przedwczesna śmierć.
Naukowcy sugerują, że siedzenie przez dłuższy czas może upośledzać zdolność organizmu do regulowania ciśnienia krwi i zmniejszania przepływu krwi.
Twierdzą również, że może wpływać na metabolizm cukru we krwi i zwiększać stany zapalne i stres oksydacyjny, które naukowcy powiązali ze starzeniem się i chorobami. Istnieją jednak sposoby przeciwdziałania negatywnym skutkom siedzącego trybu życia.
Nowe badania wykazały, że skrócenie czasu spędzanego na oglądaniu telewizji i upewnienie się, że jemy bogate w energię śniadanie, zmniejsza ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Mogą również zmniejszyć ilość płytki nazębnej, która z biegiem czasu ma tendencję do odkładania się w tętnicach.
Dr Sotirios Tsalamandris - który jest kardiologiem w Pierwszej Klinice Kardiologii na Uniwersytecie Narodowym i Uniwersytecie Kapodistrian w Atenach w Grecji - kierował nowym badaniem, które składało się z dwóch części.
Naukowcy przedstawili swoje odkrycia podczas 68. dorocznej sesji naukowej American College of Cardiology, która w tym roku odbywa się w Nowym Orleanie w Los Angeles.
Jak oglądanie telewizji wpływa na zdrowie serca
W pierwszej części badania dr Tsalamandris i jego współpracownicy ocenili różne markery zdrowia układu krążenia i nawyków stylu życia 2000 osób w wieku 40–99 lat z Grecji.
Wśród uczestników badania znalazły się osoby, u których istnieje ryzyko wystąpienia chorób serca lub u których choroba już się rozwinęła, a także osoby zdrowe.
Markery sercowo-naczyniowe, które badali naukowcy, obejmowały prędkość fali tętna w tętnicy szyjnej i udowej (która wykrywa miażdżycę) oraz grubość ścian tętnic (co wskazuje na gromadzenie się blaszek miażdżycowych i ryzyko udaru).
Na podstawie nawyków uczestników związanych z oglądaniem telewizji naukowcy podzielili ich na trzy grupy:
- grupa niska, w której ludzie oglądali telewizję przez 7 godzin lub krócej tygodniowo
- grupa umiarkowana, w której oglądano telewizję 7–21 godzin tygodniowo
- grupa wysoka, w której ludzie oglądali telewizję przez ponad 21 godzin tygodniowo
Badania wykazały, że osoby z grupy wysokiej miały prawie dwukrotnie większe szanse na odkładanie się płytki nazębnej w tętnicach w porównaniu z osobami z grupy niskiej.
Ponadto oglądanie większej ilości telewizji korelowało z wyższym ryzykiem nadciśnienia i cukrzycy. Osoby, które często oglądały telewizję, były o 68 procent bardziej narażone na nadciśnienie i o 50 procent częściej chorowały na cukrzycę niż osoby, które oglądały telewizję przez 7 godzin lub krócej tygodniowo.
Dr Tsalamandris mówi: „Nasze wyniki podkreślają znaczenie unikania długotrwałych okresów siedzącego trybu życia”.
„Te odkrycia sugerują jasny komunikat, aby nacisnąć przycisk„ wyłącz ”na telewizorze i porzucić sofę. Nawet czynności wymagające niewielkiego zużycia energii, takie jak spotkania towarzyskie z przyjaciółmi lub czynności domowe, mogą przynieść znaczące korzyści dla zdrowia w porównaniu z czasem spędzonym na siedzeniu i oglądaniu telewizji ”.
Dr Sotirios Tsalamandris
„Wykonywanie zajęć rekreacyjnych, podnoszenie ciężarów, rozciąganie taśm lub ćwiczenia na bieżni podczas oglądania telewizji mogą być [zdrową] alternatywą” - dodaje.
Znaczenie wysokoenergetycznego śniadania
W drugiej części badania naukowcy pogrupowali uczestników według tego, ile kalorii wzięli ze śniadania:
- Osoby z grupy śniadaniowej o wysokiej wartości energetycznej pochłaniały ponad 20% dziennych kalorii ze śniadania. Uczestnicy tej grupy spożywali mleko, ser, płatki zbożowe, chleb i miód na pierwszy posiłek w ciągu dnia.
- Osoby z grupy niskoenergetycznej otrzymywały 5–20% dziennego spożycia kalorii ze śniadania, zwykle spożywając kawę lub niskotłuszczowe mleko wraz z chlebem z masłem, miodem, oliwkami lub owocami.
- Jedna grupa składała się z osób, które w ogóle nie jadły śniadania.
Ogólnie rzecz biorąc, uczestnicy, którzy regularnie jedli wysokoenergetyczne śniadanie, częściej mieli zdrowsze tętnice niż osoby z pozostałych dwóch grup. „Wysokoenergetyczne śniadanie powinno być częścią zdrowego [pełnego] stylu życia” - mówi dr Tsalamandris.
„Spożywanie śniadania stanowiącego ponad 20% całkowitego dziennego spożycia kalorii może mieć takie samo lub nawet większe znaczenie niż specyficzny wzorzec żywieniowy danej osoby, na przykład przestrzeganie diety śródziemnomorskiej, diety niskotłuszczowej lub innego wzorca żywieniowego [ s]. ”
Dr Sotirios Tsalamandris
Jednak autorzy ostrzegają, że ponieważ prawie wszyscy uczestnicy stosowali dietę śródziemnomorską, wyniki mogą nie być uogólnione na szerszą populację.
Spekulują również na temat możliwych mechanizmów stojących za ich odkryciami obserwacyjnymi. Mówią, że jednym z możliwych wyjaśnień może być to, że ludzie, którzy nie pomijają śniadań, mają ogólnie zdrowsze nawyki żywieniowe i zdrowszy styl życia.
Drugim wyjaśnieniem może być to, że pokarmy spożywane przez osoby z grupy śniadaniowej o wysokiej wartości energetycznej, takie jak nabiał, mogą same w sobie mieć działanie kardioprotekcyjne.
W przyszłości dr Tsalamandris i współpracownicy planują obserwować tych uczestników przez co najmniej dziesięć lat, aby ocenić, czy jakiekolwiek narażenie środowiskowe również wpłynie na wyniki.
